Fokus på det gode samarbejde mellem mælke- og slagtekalveproducenterne
Onsdag den 12. marts 2025 kl. 10.00
Besætningsbesøg hos slagtekalveproducent Christian Schmidt, Strandelhjørnvej 6, 6500 Vojens
Kom og se potentialet på slagtekalvene hos Christian Schmidt, der årligt opfeder ca. 2.600 slagtekalve, hvoraf en større andel er med jersey kødkrydsninger de senere år. Der er bl.a. bygget ny sengestald til slutfedning i 2023 og der drives 350 ha med salgsafgrøder.
Emner der bliver belyst:
• Hvilke type krydsningskalve ønsker kalveproducenterne sig.
• Hvad er erfaringerne med ang, blk, lim, cha osv. evt. økonomiske basis nøgletal.
• Hvilken alder/størrelse fungerer bedst for indsættelsen, fodring op til afhentning,
sundhed. Evt. opfulgt af nøgletal.
• Krydsningskvierne hvordan fungerer de?
• Hvad gør vi med de renracede jerseytyre?
• Hvilket management bør mælkeproducenten have, for at kalvene bliver en succes
hos aftageren.
Avlsrådgiver Jan Hinrichsen, VikingDanmark vil give et indblik i mulighederne for at tilpasse ins. planen, samt hvilke fordele og ulemper der er ved krydsningskalvene. (kælvningsproblemer osv.)
Program:
➢ Kl. 10.00 Kaffe og rundstykker
➢ Kl. 10.30 Velkomst og rundtur på bedriften
➢ Kl. 12.00 Frokost: Sandwich, øl og sodavand
➢ Kl. 12.30 Indlæg v/Rikke Hald Havstein, Slagterådgivning ApS og avlsrådgiver Jan
Hinrichsen, VikingDanmark
➢ Kl. 14.00 Tak for i dag.
Kom til en faglig dag og tag gerne medarbejderne med!
Pris 50 kr. pr. person
Af hensyn til forplejningen tilmelding senest mandag den 10. marts 2025
Med venlig hilsen Aktivitetsudvalget Jersey Sønderjylland
